Luciana Garcia

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (1996) e Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Atuou como professor titular da Universidade do Vale do Itajaí, nos cursos de Nutrição e Medicina. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde, perfil nutricional, consumo alimentar, dietoterapia e extensão universitária.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Santa Catarina (1996) and master's at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: extensão universitária, saúde, educação, comunicação and sig saúde.