Sergiane Alves de Araújo

Graduated in Agribusiness from the Federal University of Paraíba-UFPB (2015). She has a postgraduate degree in Food Science and Technology from SENAI / CIMATEC. Master in Food Science at the Federal University of Bahia - UFBA (2019). Has experience with P&D of soy extruded foods and chicken processed foods. Worked in the area of Food Science and Technology, with emphasis on food quality assessment and control.

Possui graduação em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba-UFPB (2015). Possui pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo SENAI/CIMATEC. Mestra em Ciência de Alimentos na Universidade Federal da Bahia- UFBA (2019). Possui experiência com P&D de alimentos extrusados de soja e alimentos processados de frango. Atuou na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em avaliação e controle de qualidade de alimentos. Atualmente estuda francês na instituição PCVO Moderne Talent, Hasselt- Bélgica.