Liana Galvao Bacurau Pinheiro

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1983), mestrado em Mestrado em tecnologia dos alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1987) e doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013). Atualmente é professor Associado III da Universidade da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Alimentação e Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: adolescentes, consumo alimentar, alimentos processados, alimentação adequada e saudável, alimentação do trabalhador e do escolar.

graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1983) and master's at Mestrado em tecnologia dos alimentos from Universidade Federal do Ceará (1987). Has experience in Nutrition and foods.