Karen Muraro

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2009) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2019). Atualmente é pesquisadora da Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos

graduation at Farmácia from Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food.