André Luiz Pereira Rodrigues

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Gama Filho (1994) e mestrado em Microbiologia Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004) e Especialização em Engenharia Sanitária pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2000). Atualmente é professor assistente do Centro Universitário Augusto Mota e do Estado do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nas seguintes disciplinas: microbiologia e imunologia geral; microbiologia de alimentos; higiene e segurança alimentar; controle microbiológico de alimentos; parasitologia; biologia celular e molecular.

graduate at Ciências Biológicas from Universidade Gama Filho (1994) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004). Has experience in Microbiology, acting on the following subjects: microbiologia dos alimentos, segurança alimentar, controle microbiológico de pescado, toxoplasmose and pescados.