Rebeca Priscila Flora Catarino

Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) - Bolsista CAPES pelo período de 01/08/2018 a 31/07/2022. Possui mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UEL. Tecnóloga de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2016). Técnica em Biotecnologia pelo SENAI/PR (2014). Atua nas áreas de "Desenvolvimento de produtos fermentados", "Fermentação e produtos fermentados" e "Aproveitamento de coprodutos agroindustriais e agrícolas". Estuda na linha de pesquisa "Inovação e desenvolvimento de produtos". E-mail: rebeca.catarino@uel.br

Has experience in General Biology