graduate at Historia from Universidade Federal do Paraná (2006) and master's at History from Universidade Federal do Paraná (2007). Has experience in History, acting on the following subjects: memória gustativa and história da alimentação.
possui graduação (2006) , mestrado (2007) e doutorado (2014) em Historia pela Universidade Federal do Paraná e especialização em Patrimônio Histórico pelo Programa de Especialização em Patrimônio Histórico do Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional- IPHAN em parceria com a UNESCO (2008). Realizou estágio de doutorado sanduíche na Universidade de Lisboa (2011-2012).Tem experiência em pesquisa na área de História, com ênfase em História da Alimentação e Patrimônio Histórico e em ensino de história para o Ensino Médio, Fundamental e Superior. No Ensino Superior leciona nas disciplinas de História do Brasil Colônia, de História do Brasil Império, de História da Arte e de Teoria da História.