Fernanda Salzani Mendes

Nutricionista e Gastrônoma, formada pelo Centro Universitário São Camilo, Mestre em Epidemiologia - Ciência da Saúde pela UNIFESP-EPM, Especialista em Nutrição em Saúde Pública pela UNIFESP-EPM, Especialista em Gerontologia pelo Centro Universitário São Camilo e formada em Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Nutricionista do Centro de Referência ao Idoso da Zona Norte -CRI / SBCD/ OSS, há 12 anos. Experiência de 22 anos como Docente em nível Superior nos Cursos de Nutrição e Gastronomia. Docente no curso de Nutrição na UNICID desde Agosto de 2019. Ex- Docente pelo Centro Universitário São Camilo. Convidada por 3 anos como docente substituta da Universidade Municipal de São Caetano do Sul- Curso de Nutrição;. Docente e prestadora no EAD - no curso de fisioterapia em gerontologia: Pós - Universidade Municipal de São Caetano do Sul; Pós - Faculdade Estácio de Sá e Pós- Universidade de Guarulhos. Fui Supervisora de Estágio- Ambulatório de Nutrição dos Alunos de residência multiprofissional em gerontologia da FACULDADE ISRAELITA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE ALBERT EINSTEIN por 2 anos e dos alunos do Curso de Nutrição- Graduação da Faculdade São Judas Tadeu. Com experiência desde 1998 na área de Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente em Ambulatório de Nutrição com foco em população idosa e na Docência.