Islaine Santos Silva

Graduada em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia - UFBA. Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Atualmente é técnica de laboratório - Área Química no Instituto Federal do Sertão Pernambucano Campus Petrolina Zona Rural e doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Experiência na área de Química, com ênfase em análises físico-químicas em vinhos e derivados da uva e do vinho.

Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry, acting on the following subjects: vitivinicultura, vitis vinifera, maceração and vinhos tropicais.