Nívea Maria Pacheco

Doutora em Bioquímica Aplicada (UFV), com pesquisa em bioprospecção de inibidores de acetilcolinesterase em espécies arbóreas da Mata Atlântica. Mestre em Ensino de Biologia (PUC-MG). Bióloga pela Universidade de Uberaba e Nutricionista pela Universidade Federal de Viçosa. Possui especializações em Metodologia do Ensino Superior, Nutrição Humana e em Nutrição Funcional. Experiência docente nas áreas das Ciências Biológicas e da Saúde. Atua como bióloga no Laboratório de Ecofisiologia e Ecotoxicologia do Departamento de Entomologia da Universidade Federal de Viçosa.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (1993), graduation at Ciências Biológicas from Universidade de Uberaba (2019) and doctorate at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (2020). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry of the Natural Products, acting on the following subjects: hipertensão arterial infantil, nutrição de idosos, transtornos fisiológicos, síndrome de realimentação and consequências metabólicas.