Valeria Macedo Almeida Camilo

Possui graduação em Licenciatura Em Nutrição e Dietética pela Universidade do Estado da Bahia (1996), graduação em Bacharelado Em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (2001), mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2007) e doutorado em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente. pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2017). Atualmente é professor adjunto iv da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, professor orientador curso especialização da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, presidente da câmara de extensão da ufrb da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, membro do nde do curso de nutrição da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e coordenador de curso- nutrição da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: análise sensorial, agricultura familiar, boas práticas de fabricação, segurança alimentar e nutricional e mytella guyanensis.

graduate at Licenciatura Em Nutrição e Dietética from Universidade do Estado da Bahia (1996), graduate at Bacharelado Em Nutrição from Universidade do Estado da Bahia (2001) and master's at Nutrition from Universidade Federal da Bahia (2007). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: hortaliças minimamente processada, mercado de hortaliças, hortaliças minimamanete processadas, alimentos funcionais and medida caseira.