Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Londrina (2001) (licenciatura e bacharelado), Mestrado (2003) e Doutorado (2009) em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina. Atuou na área de Biotecnologia e Estudo de Compostos Bioativos em Alimentos. Atualmente é docente do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da Universidade Estadual de Londrina. Apresenta experiência na produção, isolamento e caracterização de metabólitos microbianos bioativos e avaliação do potencial antioxidante e terapêutico desses metabólitos. Bolsista de Produtividade Fundação Araucária de março de 2019 a fevereiro de 2021.
graduate at Ciencias Biológicas from Universidade Estadual de Londrina (2001) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (2003). , acting on the following subjects: sorbitol,, z. mobilis, fenólicos, ultrasond and café solúvel.
