Pamela Cristina Lima

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2016). Atuou como bolsista no programa Agente Local de Inovação pelo CNPq-Sebrae (2017) como pesquisadora com ênfase em inovação. Mestra pelo Programa de Mestrado em Ciências e Tecnologias de Alimentos da UDESC. Atuou em projetos de pesquisas com os temas: planejamento experimental, novos produtos, reaproveitamento de resíduos, inovação e imobilização de enzimas. Desde fevereiro de 2020 atua como professora na Secretaria de Educação do Estado de Santa Catarina.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade do Estado de Santa Catarina (2016). , acting on the following subjects: planejamento experimental, turbidez, ph, concentração and sólidos.