Kaiky Cesar Amaro

Atualmente é aluno de doutorado no Laboratório de Engenharia de Alimentos (LEA-USP, set/2017) na linha de pesquisa em Novos Processos de Industrialização de Alimentos Líquidos. Possui Titulo de mestre em Ciências pela Universidade de São Paulo - EPUSP, graduação (2016) em Engenharia Química pela Universidade do Sagrado Coração (USC) e graduação (2013) em Química pelo Centro Universitário Católico Salesiano (UniSALESIANO). Trabalhou como Supervisor de Qualidade na Promilat Indústria e Comércio de Laticínios e participou de projeto de iniciação cientifica em reaproveitamento de efluente industrial para geração de etanol (USC, 2015). Atuando principalmente nas áreas: engenharia de alimentos, pasteurização e aproveitamento de resíduos.

graduation at Bacharelado em Química from Missão Salesiana de Mato Grosso Inspetoria de Campo Grande (2013), graduation at Engenharia Química from Universidade do Sagrado Coração (2016) and master's at Chemical Engineering from Universidade de São Paulo (2020). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Chemical Engineering, acting on the following subjects: micro-ondas focalizadas, cinética de inativação, parâmetros cinéticos, suco de laranja and tratamento térmico.