Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Campina Grande (2015), especialização em Gestão dos Recursos Ambientais do Semiárido pelo Instituto Federal da Paraíba (2019), mestrado em Ciências Naturais e Biotecnologia pela Universidade Federal de Campina Grande (2020). Tem experiência na área de Alimentos e Nutrição, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de novos produtos, análise físico-química e sensorial de alimentos, controle de qualidade e segurança alimentar e nutricional, antioxidantes naturais (atividade antioxidante, compostos fenólicos, compostos bioativos).
graduation at Nutrição from Universidade Federal de Campina Grande (2015) and master's at Ciências Naturais e Biotecnologia from Universidade Federal de Campina Grande (2020). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition
