Professor de Ciência e Tecnologia de Alimentos/ Agroindústria do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia Baiano (IFBAIANO), Campus Senhor do Bonfim. Mestre em Engenharia Química (PPEQ-UFBA); Especialista em Docência no Ensino Técnico e Educação Profisisonal (UNOPAR); Bacharel em Engenharia de Alimentos (UEFS). Atuou no Controle de Qualidade Cervejeiro (Cervejarias HEINEKEN); Experiência em biotecnologia na área de fermentação alcoólica e produção de bebidas; e biorrefino na área de aproveitamento de resíduo agroindustrial do sisal para produção de moléculas plataforma, ácido levulínico.
