Cristine Savi Fontanive

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina, com especialização nesta Universidade. Mestrado em Educação pela Universidade Católica de Brasília (UCB). Coordenadora dos Cursos de Nutrição e Gastronomia da UCB. Foi Diretora da Escola de saúde e Medicina da UCB de 2018 até 2020. Possui experiência em Gestão Administrativa e Pedagógica em instituição de ensino superior, elaboração de documentos como Matrizes Curriculares, Projetos Pedagógicos de Curso e Plano de Desenvolvimento Institucional. Atualmente é professora titular do Curso de Nutrição da UCB, ministrando as disciplinas de Técnica Dietética I e II, Educação Alimentar e Nutricional e Nutrição nos ciclos da vida, atuando nos estágios na área de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e orientações de Trabalhos de Conclusão de Curso; ainda participa como docente no Curso de Medicina. Também coordenou, na UCB, o núcleo de disciplinas comuns dos cursos da área da saúde. Consultora na área de segurança dos alimentos.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Santa Catarina (1995) and master's at Education from Universidade Católica de Brasília (2004). Has experience in Nutrition