Mônica Fernandez

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo (1996). Especialista em obesidade pelo Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização (2006). Especialista na Formação Docente em Educação Profissional Técnica na Área da Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca- Fundação Oswaldo Cruz (2011). Mestra em Ciências da Saúde pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (2016). Atua desde 1998 como nutricionista clínica em área hospitalar no hospital Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo (ISCMSP), onde é responsável pelo acompanhamento nutricional a pacientes candidatos a cirurgia da bariátrica (2000), e é membro da equipe multidisciplinar de Terapia Enteral e Parenteral.Participa como Coordenadora Científica da Unidade de Nutrição e Dietética desta mesma instituição (2016), Coordenadora de estágios curriculares para cursos de graduação e pós graduação em nutrição clínica realizados na ISCMSP ( 2017).

graduation at nutrição from Centro Universitário São Camilo (1996). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: manual de dietas and terapia nutricional, cirurgia.