Mestre em Ensino Científico e Tecnológico pela URI, especialista em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFRGS e Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas.Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul . Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processamento de alimentos de origem animal, gestão e planejamento industrial, gestão da qualidade e ambiental. Atualmente docente do Instituto Federal Farroupilha - Campus Santa Rosa.
bachelor's at Química Industrial de Alimentos from Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1998). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food