Gabriela Rossiter Stux Veiga

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2005) e graduação em Comércio Exterior pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Alagoas (2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase na área de Nutrição em alimentação coletiva. Fez Mestrado em Nutrição, Epidemiologia dos agravos nutricionais, em 2009 na Universidade Federal de Alagoas (UFAL), onde hoje atua como professora efetiva. Em 2022, defendeu seu doutorado em Saúde da Criança e do adolescente na Universidade Federal de Pernambuco.

graduation at Comércio Exterior from Instituto Federal de Alagoas - Matriz (2003), graduation at Nutrição from Universidade Federal de Alagoas (2005), master's at Nutrition from Universidade Federal de Alagoas (2009) and doctorate at Paediatrics from Universidade Federal de Pernambuco (2022). He is currently full professor at Universidade Federal de Alagoas. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: uan, condições higiênico-sanitárias, desnutrição infantil, crescimento and cardápios.