Rogério Pietro Mazzantini

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de Mogi das Cruzes (1997), mestrado em Biotecnologia pela Universidade de São Paulo, com ênfase em imunologia e vacinas recombinantes (2001), e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2005). Tem experiência na área de Farmacologia e Nutrição Experimental, com ênfase em quimioprevenção do câncer por produtos do metabolismo vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: biodisponibilidade, nutrientes, fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas, minerais e câncer. Tem experiência como coordenador de dados científicos de Pesquisa Clínica na indústria farmacêutica. Experiência em elaboração e revisão de protocolos de Pesquisa Clínica, bem como dossiês e outros documentos da Indústria Farmacêutica. Larga experiência em editoração de textos médico-científicos e tradução de artigos de diversas áreas do conhecimento. Foi editor científico do Jornal Brasileiro de Economia da Saúde (JBES). Experiência em docência em graduação desde 2018. Tem experiência como coordenador dos cursos de Farmácia e de Biomedicina do Centro Universitário Anhanguera de Santo André. Atua como professor universitário na Faculdade Cléber Leite e Anhanguera.

bachelor's at Farmácia e Bioquímica from Universidade de Mogi das Cruzes (1997), master's at Genetics from Universidade de São Paulo (2001) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2005). Has experience in Pharmacy, focusing on Pharmacy, acting on the following subjects: nf-{kappa}b, nutrientes, biodisponibilidade, suplementação and minerais.