Nilce de Oliveira

Graduate at Sociologia from Universidade Federal da Bahia (1972), master's at Education from Universidade Federal da Bahia (1989) and ph.d. at Sociologia from Universidad del Pais Vasco (1997). Has experience in Sociology, focusing on Sociology, acting on the following subjects: alimentação, alimentação escolar, comensalidade, merenda and educação alimentar e nutricional.

Possui graduação em Sociologia pela Universidade Federal da Bahia (1972), mestrado em Educação pela Universidade Federal da Bahia (1989) e doutorado em Sociologia - Universidad del Pais Vasco (1997), realizou Pós-doutorado na Escola de Administração da UFBA, no Núcleo de Pós - Graduação em Administração -NPGA na linha de pesquisa Política e Gestão. Atualmente é professora titular da Escola de Nutrição da UFBA. Tem experiência na área de Sociologia, com ênfase em Sociologia Urbana, Educação e Desenvolvimento de Comunidade, Saúde Pública e Antropologia da Alimentação atuando principalmente nos seguintes temas: hábitos alimentares e comensalidade, condicionantes sociais da saúde, problemas sociais e alimentação .