Michelle Alessandra de Castro

Doutora em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP e Nutricionista da Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura do Município de São Paulo. Mestre em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, sendo a área de concentração Nutrição em Saúde Pública. Possui graduação em Nutrição pela mesma instituição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Avaliação do consumo alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, padrões de dieta, recordatório de 24 horas, banco de dados, variabilidade da dieta, análise fatorial, modelos de equações estruturais, métodos estatísticos e fatores de risco cardiometabólicos.

graduation at Nutrição from FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO (2008), master's at Nutrição em Saúde Pública from Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo (2011) and doctorate at Nutrição em Saúde Pública from Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo (2015). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: consumo alimentar, cross-sectional study, diet, food consumption and questionário de frequência alimentar (qfa).