Francinalva Cordeiro de Sousa

Graduada em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia CENTEC - Cariri, Doutora e Mestre em Engenharia Agrícola na área de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas, pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG - PB. Tem experiência na área de secagem, extração de amido e desenvolvimento de novos produtos.

bachelor's at Tecnologia de alimentos from Faculdade de Tecnologia Cariri - FATEC (2011). , acting on the following subjects: comércio, avaliação da qualidade, pescado, avaliação sensorial and proteína.