Graduated in Nutrition from Universidade Federal Fluminense (1998), Master's degree in Pathology from Universidade Federal Fluminense (2003) and PhD in Pathology from Universidade Federal Fluminense (2008). He was a FAPEMIG Mining Researcher (2016-2021). She was Professor at the UFOP School of Nutrition (2008-2010), UFJF Nutrition Course (2010-2021). She is currently Associate Professor IV of the Department of Nutrition and Dietetics at the Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro at Universidade Federal Fluminense. Professor of the Graduate courses in Health and Nutrition at the School of Nutrition at the Federal University of Ouro Preto (ENUT / UFOP) and Collective Health (UFJF). Leader of the Translational Nutrition Research Group (GPNUT-T); and coordinator and host of the Podcast Alimente: Nutrition and Science (@alimente.nutricaoeciencia). She works mainly in teaching and research in the following topics: nutrition and mental health; clinical and dietary nutrition; scientific divulgation; eating behavior and chemical dependency. Mother of two boys, one born in 2004 and the other in 2017.
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (1998), mestrado em Patologia pela Universidade Federal Fluminense (2003) e doutorado em Patologia pela Universidade Federal Fluminense (2008). Foi Pesquisadora Mineira FAPEMIG (2016-2021). Foi Professora da Escola de Nutrição da UFOP (2008-2010), Curso de Nutrição da UFJF (2010-2021). Atualmente é Professora Associada IV do Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da Universidade Federal Fluminense. Professora dos cursos de Pós- Graduação em Saúde e Nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (ENUT / UFOP), Saúde Coletiva (UFJF) e Ciências Médica (UFF). Líder do Grupo de Pesquisa em Nutrição Translacional (GPNUT-T); coordenadora do Laboratório de Análise Sensorial (LABAS/ UFF) e coordenadora do Podcast Alimente: Nutrição e Ciência (@alimente.nutricaoeciencia). Atua principalmente no ensino e pesquisa nos seguintes temas: nutrição e saúde mental; nutrição clínica e dietética; divulgação científica; comportamento alimentar e dependência química. Mãe de dois meninos, um nascido em 2004 e outro em 2017.