Graduated in Food Technolgy from Faculty of Tecnology Termomecanica (2012), Master's at Food Science from State University of Campinas (2017) and Doctorate at Food Science from State University of Campinas (2022). Has experience in Food Science and Technology, acting on the following subjects: sporulated microorganisms, fungi and mycotoxins, molecular biology.
Possui graduação em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia Termomecanica (2012), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2017) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2022). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: micro-organismos esporulados, biologia molecular, fungos e micotoxinas em alimentos.
