Nataly Sayonara da Silva Melo

Possui graduação em Medicina Veterinária e mestrado pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2017). Atualmente é doutoranda do programa Biociência Animal da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Durante a graduação desenvolveu atividades de ensino nas disciplinas Microbiologia geral aplicada e Microbiologia de alimentos, além de atividades de pesquisa e extensão nas áreas de Microbiologia de alimentos e Inspeção de produtos de origem animal. No período de 2013-2014 atuou como bolsista da CAPES pelo Programa Ciência Sem Fronteiras na Universidade de Adelaide, Austrália. Possui experiência nas áreas de Microbiologia de alimentos e inspeção de produtos de origem animal. Atualemente, realiza estágio de doutorado (Doutorado sanduíche - Capes Print) no Laboratório de Controle de Alimentos do Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e Dell'Emilia Romagna, Itália, com foco em sequênciamento genômico de cepas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal Rural de Pernambuco (2017). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food, acting on the following subjects: saúde pública, microrganismos patogênicos, doenças transmitidas por alimentos, segurança de alimentos and public health.