Eric Sabourin possui graduação em Agronomia Tropical e Economia Rural pelo Institut Supérieur Technique d'Outre Mer Le Havre (1978), Mestrado em Antropologia e Etnologia pela Université de Paris VII Denis Diderot (1979), Mestrado em Sociologia do Desenvolvimento pela Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales de Paris, (1981) e doutorado em Antropologia e Etnologia pela Université de Paris VII - Denis Diderot (1982). Obteve em 2009 a Habilitation à Diriger des Recherches em Antropologia e Sociologia, pela Universidade Paris 1, Panthéon Sorbonne/IEDES.
E pesquisador titular em antropologia e sociologia rural do Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Dep. Meio Ambiente e Sociedade, na Unidade Mista de Pesquisa ART-Dev "Atores, Recursos, Territórios no Desenvolvimento". Foi responsável da Unidad de Pesquisa sobre "Ação coletiva e negociação de políticas públicas" do CIRAD entre 2002 e 2004. Foi pesquisador visitante CNPq na Universidade de Brasília - UnB (Depto de Sociologia) em 2005 e 2006. Foi pesquisador colaborador no Centro de Desenvolvimento Sustentável (CDS) da UnB de final de 2012 até julho de 2016. Foi professor colaborador no programa MADER da FUP UnB de 2015 a 2019, professor visitante na UnB no Centro de Desenvolvimento Sustentavel- CDS, de novembro de 2016 ate julho de 2019. Continua pesquisador coloborador desses dois programas. Foi coordenador da Rede "Políticas Públicas e Desenvolvimento Rural na América Latina" Rede PP-AL de 2011 a 2017. Tem experiência na área de antropologia econômica e sociologia rural, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de políticas públicas de desenvolvimento local e territorial, reforma agraria, organização de produtores, teoria da reciprocidade, construção social de mercados, ação coletiva e manejo dos recursos naturais.
Graduate in Tropical Agronomy and Rural Economy from Institut Supérieur Technique d Outre Mer Le Havre (1979), master's in Anthropology and Ethnology from Universite de Paris VII - Denis Diderot (1979), master's in Sociology of Development from École des Hautes Études en Sciences Sociales (1981), Ph.d. in Anthropology and Ethnology from Universite de Paris VII - Universite Denis Diderot (1982) and Habilitation a Diriger des Recherches in Anthropology and Sociology from Université Paris I Panthéon Sorboenne/IEDES (2009). Has experience in Agronomy, focusing on Rural Extension, in sociology and anthropology acting on the following subjects: public policies, farmers organisation, reciprocity, family farming and rural development, natural resources common management.
