Camila Fontoura Acosta Ribeiro

Possui graduação em Nutrição (UCDB), Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional (VP/UNICSUL), Mestrado e Doutorado em Biotecnologia Aplicada à Saúde (UCDB). Tem experiência nas áreas de experimentação animal, microbiologia, biologia molecular e bioinformática (com ênfase em meta-ômicas). Atua principalmente nos efeitos de antibióticos, prebióticos, alimentos funcionais, obesidade e exercício físico na Microbiota intestinal. Adicionalmente, também atua em pesquisas voltadas para ensaios de peptídeos antimicrobianos/imunomoduladores in vitro e in vivo.

graduation at Nutrição from Universidade Católica Dom Bosco (2013) and master's at General Biology from Universidade Católica Dom Bosco (2016). Has experience in Genetics, focusing on Molecular Genetics and of Microorganisms, acting on the following subjects: bisglicina quelato, anemia ferropriva, deficiência de ferro and fortificaçao de alimentos.