Profa. Dra. Thais Borges César

Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de São Carlos, Mestrado em Genética e Matemática Aplicada à Biologia pela Universidade de São Paulo e Doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. Atualmente é Professor Adjunto na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Estadual Paulista UNESP. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Metabolismo e Biodisponibilidade de Nutrientes.

Thais Borges Cesar, BS in Biology and PhD in Nutrition, is Associate Professor in Human Nutrition, in the Faculty of Pharmaceutical Sciences, Sao Paulo State University (UNESP), Araraquara, SP, Brazil.