Cesar Henrique Espírito Candal Poli

Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1983 - 1987), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1991 - 1992, bolsista da CAPES), PhD em Zootecnia pela Massey University, Nova Zelândia (1994 - 1998, bolsista da CAPES) e pós-doutorado pela Utah State University, EUA (2015-2016 - bolsista do CNPq e da CAPES). Realizou estágio Pós Doutoral nos Estados Unidos na Texas AM University (financiado pelo governo Norte Americano - Fellow do USDA, 2023), na França no Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (2011 - bolsista da CAPES) e na Escócia no Scotland's Rural College (2012). No Doutorado, orientado pelo Professor John Hodgson, gerou conhecimento nas relações entre as características bioquímicas e físicas da pastagem e o comportamento ingestivo, seleção da dieta e consumo de ruminantes. Foi premiado como um dos seis melhores artigos no concurso Young Member of New Zealand Society of Animal Production. Durante o Pós Doutorado trabalhou com o Dr. Juan Villalba sobre efeito de compostos secundarios das plantas em ovinos, e durante o estágio pós-doutoral na França, orientado pela a Dra. Sophie Prache, estudou sobre a traceabilidade da carne ovina. Atualmente é Professor Titular da Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e bolsista produtividade do CNPq. Atua no Programa de Pós-graduação em Zootecnia da UFRGS, orientando alunos de mestrado e doutorado. Participa de projetos internacionais entre Brasil, Estados Unidos, Itália, Escócia, França, Chile, Uruguai, Argentina e Nova Zelândia. Tem experiência na coordenação de projetos interinstitucionais. É responsável pela criação do Centro de Ensino e Pesquisa em Ovinocultura (CEPOV). Participa da Câmara Setorial da Ovinocultura do Estado do Rio Grande do Sul, e é membro do Comitê Diretivo da Federación de Ovejeros y Cabreros de América Latina (FOCAL) e do projeto internacional MARCARNE (financiado pelo CYTED). Os seus trabalhos enfocam a área de Interface Planta-Animal, Produção e Manejo de Ovinos, Sistemas de Produção, Manejo de Pastagens, Sistemas de Produção e Nutrição de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: sustentabilidade da produção de ruminantes em pastagem nativa do bioma Pampa e pastagens cultivadas; manejo de pastagens; comportamento ingestivo; consumo de forragem; suplementação de animais a pasto, nutrição de ruminantes e qualidade de carne. É líder do grupo de pesquisa "Produção de ovinos em sistemas pastoris".

graduate at Agronomia from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1987), master's at Zoothecny from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1992) and ph.d. at PHD Zootecnia from Massey University (1998). He is currently professor adjunto at Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Has experience in Zoothecny, acting on the following subjects: ovinos, produção animal, sistema de produção, produção and manejo.