Possui graduação no curso de Tecnologia em Laticínios e Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba - MG (IFSEMG). Participou como bolsista voluntaria de projeto de extensão PROEXT ? Aplicação de Sistemas de Gestão da Qualidade nas Agroindústrias Familiares Processadoras de Alimentos ? Desenvolvimento Tecnológico e Aplicação de Sistemas de Gestão (2009/2010). Atuou como Diretora de Marketing e Vice presidente do Diretório Acadêmico ÀGORA (2009/ 2012). Atuou como bolsista no grupo PET (Programa de Educação Tutorial) Ciências Agrárias de dezembro de 2010 a fevereiro de 2013. Voluntaria de iniciação científica "Elaboração e Caracterização de Queijo tipo Petit Suisse com Potencial Funcional" (PET 2012/2013). Mestre em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Doutora em Alimentos e Nutrição, pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO).Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Valorização de resíduos agroindustriais, Metabolômica e Proteômica de alimentos e Análise de compostos bioativos por LC-MS/MS.
graduation at Ciências e Tecnologia de Alimentos from Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de MInas, RP (2013), graduation at Tecnologia em Laticínios from Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de MInas, RP (2012) and master's at Agronomy from Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2016). Has experience in Science and Technology of the Food
