autores Clara dos Reis Nunes Drª. Daniela Barros de Oliveira Ivo José Curcino Vieira Lorena de Lima Glória das Virgens Luana Pereira de Moraes Mariana Barreto de Souza Arantes Michel de Souza Passos Nathania de Sá Mendes Rosana Rodrigues Silvia Menezes de Faria Pereira
áreas de investigação Aproveitamento de Subprodutos CIENCIAS_AGRARIAS Química de alimentos Química dos Produtos Naturais Tecnologia de Alimentos
palavras-chave Accession Alimentos funcionais Bioanalytical method CLAE Capiscum baccatum Capsicum baccatum Chlorogenic acid Extratos Método Bioanalítico accession antioxidantes bioanalytical method capsicum baccatum cromatografia liquida validação
