Kamila de Cássia Spacki

, acting on the following subjects: suco de abacaxi, armazenamento and yacon.

Doutoranda em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá. Mestra em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá, linha de pesquisa em processos tecnológicos aplicados à alimentos. Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2016). Trabalho de Conclusão de Curso intitulado ''Avaliação das propriedades reológicas do suco de abacaxi adicionado de yacon, vitamina C e goma xantana''. Experiência profissional na área de Controle de qualidade, Implementação do manual de autocontrole e Auditoria interna das normas ISO 9001: versão 2015.