Gerson Neudí Scheuermann

He holds degrees in Agricultural Engineering from the Federal University of Pelotas (1990), master's degree in Animal Science from the Federal University of Pelotas ( 1993) and Ph.D. in Poultry Science from Auburn University (2003). Has experience in Animal Science with emphasis in Nutrition and Feed utilization, acting especially on broiler production with emphasis on nutrition, and food safety, especially in the control chemical residues. Has accumulated experience in management, which began as a Supervisor Production and Product Quality Control when still in the Private Company. Once in Embrapa, served as the a Member and Head of the Internal Technical Committee (CTI), Leader of a Thematic Research Group, Member of Local Publications Committee (CLP) and Leader of the Research and Development team (2009-2014). Led the winning research of the ABPA Applicable Research Merit Contest at SIAVS/2022, which supported the Legislation update regarding moisture and protein contents in frozen chicken cuts. Has close relationship with the swine and poultry production chains, acting at both the production and processing areas. Since 2003 produces the technical reports for conversion between inputs and output products required for the swine and poultry ?Drawback? operations.

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1990), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (1993) e Ph.D. em Poultry Science pela Auburn University - EUA (2003). Tem experiência em produção de monogástricos com ênfase em Nutrição e Alimentação de Aves e Suínos, atuando principalmente na produção de frangos de corte, com foco em nutrição e alimentação, e na segurança dos alimentos. Na gestão atuou como Supervisor de Produção e Controle de Produtos na Empresa privada e na Embrapa foi membro e Presidente do comitê Técnico Interno, Gestor de Núcleo Temático de Pesquisa, Membro do Comitê Local de Publicações e Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento (2009-2014). Liderou o trabalho vencedor do Concurso Mérito de Pesquisa Aplicável ABPA no SIAVS/2022, que embasou a atualização da Legislação referente aos teores umidade e proteína em cortes congelados de frango. Tem relação estreita com os elos de produção e transformação das cadeias de suínos e aves para as quais desenvolveu as planilhas eletrônicas para uso nas operações de "Drawback" junto ao DECEX, para produtos exportados e desde 2003 é o responsável técnico pela concessão dos laudos técnicos para conversão de insumos em produtos nas operações de drawback.