Alice Pinheiro Teixeira

Bacharela em Gastronomia (UFBA); Diretora de Projetos da Cheiro Verde Empresa Júnior (UFBA-2013) Monitora do Estoque do Curso de Gastronomia (UFBA-2014) Estagiária do Hotel Sheraton da Bahia (2015) Mestra em Alimentação, Nutrição e Cultura pelo Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA) Doutoranda em Alimentação, Nutrição e Cultura pelo Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA) Pesquisadora do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA) nos temas Cozinha Regional, Gastronomia Baiana, História da Gastronomia Estagiária Docente em História da Gastronomia (UFBA) Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos (SENAC-SP)

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