Dayane de Oliveira Sandri

, acting on the following subjects: preferência., porção apical, porção basal, quiabo em conserva and pós-colheita.

Doutoranda em Ciência Animal pela Universidade Federal do Estado de Mato Grosso, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT), graduada e m Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Mato Grosso. Na graduação atuou como bolsista de iniciação científica, trabalhando no Laboratório de Engenharia e Processamento Agroindustrial atuando principalmente nos seguintes temas:análise físico-química, sensorial e controle de qualidade de alimentos. Atuou na elaboração de projetos para arrecadação de fomento a pesquisa e elaboração de planos de curso. Atualmente é professora na Faculdade de Tecnologia do SENAI - MT no eixo de produção alimentícia.