Mayara Cristina Pinheiro de Avila

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (2015) e mestrado em Ciências Gastronômicas pela Faculdade de Ciência e Tecnologia - Nova de Lisboa (2020). Tem experiência na área de Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: gastronomia, workshop, culinária molecular, técnicas molecular e gastronomia molecular.

graduation at Gastronomia from Universidade Federal da Bahia (2015) and master's at Mestrado em Ciências Gastronômicas from Faculdade de Ciência e Tecnologia - Nova de Lisboa (2020). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: gastronomia, workshop, culinária molecular, técnicas molecular and gastronomia molecular.