Wanessa Oliveira Ribeiro

Doutora em Tecnologia de alimentos na UNICAMP e mestre em Ciência e Tecnologia pela Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Carnes e Derivados e Tecnologia de Laticínios. Durante 11 anos vem atuando diretamente com laboratórios de análises físico-químicas e microbiológicas, pesquisa e desenvolvimento/reformulação de produtos para melhor desempenho e aplicação na indústria de alimentos. Telefone de contato: (19)971719707 Email: wanessaor@hotmail.com

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