Juliana Scanavacca

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Paranaense (1994) e mestrado em Microbiologia pela Universidade Estadual de Londrina (1998) e Doutorado em Biotecnologia Aplicada a Agricultura (2022). Atualmente é professora adjunta nivel A da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biotecnologia Aplicada. Atuando principalmente nos seguintes temas: higiene e legislação de alimentos, ciência e tecnologia, avaliação higiênico-sanitária, controle de qualidade microbiológica e boas práticas de fabricação. Experiência em Ações/Projetos de Extensão Permanente com ênfase em Segurança dos Alimentos, Educação Alimentar e Alimentação Saudável, Higiene, Microbiologia e Biotecnologia.

graduate at Sede from Universidade Paranaense (1994) and master's at Biology and Fisiology of the Microorganisms from Universidade Estadual de Londrina (1998). Has experience in Immunology, focusing on Celular Imunology, acting on the following subjects: água, gram, coleta de secreções, controle de qualidade em farmácia manipulação and exames bacterológicos.