Cleusely Matias de Souza

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (1993), mestrado em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1996) e doutorado em Ciência Animal (Higiene e Tecnologia de Alimentos) pela Universidade Federal de Goiás (2007). Professora do Curso de Medicina Veterinária do Campus Jataí da Universidade Federal de Goiás (CAJ/UFG) desde 1999. Ministrou aulas para os Cursos de Agronomia e Ciências Biológicas e, atualmente somente para o Curso de Medicina Veterinária. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Inspeção, Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Animal; Análises Laboratoriais, Sanidade Animal e Saúde Pública. Ficou cedida de maio de 2013 a maio de 2016 para o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), lotada na Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura do Estado de Goiás (SFPA/GO). De maio de 2016 a abril de 2020 cedida para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), lotada na Superintendência Federal da Agricultura em Goiás (SFA/GO). Atualmente está lotada no Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Jataí (UFJ).