Eduardo José Valença Cordeiro Pires

bachelor's at Medical Technology from Universidade Federal de Pernambuco (2007) and master's at Infectious and Parasitic Illnesses from Universidade Federal de Pernambuco (2009). Is about to finish his doctor´s at Chemical and Biological Engineering from University of Minho. Has experience in Microbiology, focusing on medical microbiology. His field of research is now focoused at microbiology applied to industry, mainly brewing science.

possui graduação em Biomedicina pela Universidade Federal de Pernambuco (2007) e Mestrado em Medicina Tropical também pela Universidade Federal de Pernambuco (2009). Está em vias de término do seu Doutorado em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do Minho. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Médica, atuando principalmente na área de pesquisa sobre resistência bacteriana à antibióticos. Sua área de pesquisa atual está focada em microbiologia aplicada à indústria, nomeadamente no processo cervejeiro.