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Elvira de Lourdes Chaves Macedo

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2011). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2014). Doutorado em andamento em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba. Na graduação foi monitora na disciplina de Técnica Dietética e participou da turma pioneira do projeto de extensão PINAB. Atuou como nutricionista na área de Alimentação Escolar (2011-2013). Possui também experiência na área de Tecnologia de Alimentos com ênfase em Microbiologia de Alimentos.
bachelor's from Universidade Federal da Paraíba (2011). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition

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