Meibel Durigam Ferreira Pessanha

Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Estadual de Campinas (2000). Atualmente é técnica de ensino, na escola SENAI "Horácio Augusto da Silveira" - Departamento Regional de São Paulo, atuando principalmente nos seguintes temas: Processamento de Carnes e Derivados , Processamento de Pães, Massas, Bolos e Biscoitos; Microbiologia de Alimentos e Análises físico-químicas de Alimentos.

bachelor's at ENGENHARIA DE ALIMENTOS from Universidade Estadual de Campinas (2000). , acting on the following subjects: análises físico-químicas, leite de búfala, bactérias lácticas and bacteriocinas.