Eder Pedrosa Isquierdo

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (2003). Mestrado em Engenharia Agrícola (2008) e Doutorado em Ciência dos Alimentos (2011), ambos pela Universidade Federal de Lavras. Atualmente é professor Adjunto da Área de Engenharia Agrícola do Curso de Agronomia da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) campus de Cáceres-MT. Atua na área de Pós-colheita e qualidade de produtos agrícolas de origem vegetal.

graduate at engenharia agrícola from Universidade Federal de Pelotas (2003) and master's at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Lavras (2008). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Agricultural Engineering