Possui graduação em Agronomia pela Universidade de São Paulo (1982), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2001) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2005). Atualmente é professor do Centro Universitário Anhanguera e trabalha no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Piracicaba na área administrativa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: Sucos Concentrados. Atualmente é Professor Universitário nos cursos de Engenharia da Faculdade Anhanguera de Piracicaba. Adquiriu uma graduação em Tecnologia Logística pela Anhanguera Educacional e Uma licenciatura em Biologia pelas Faculdades Integradas Claretianas. Atualmente cursa Engenharia de Computação na UNIVESP-SP.
graduate at Agronomia from Universidade de São Paulo (1982), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2001) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: barra de cereais, análise sensorial and analise sensorial.
