Mônica Souza Cortes

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de São Carlos (2003), mestrado em Química Analítica pela Universidade do Estado de São Paulo (2005), doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos na Universidade Júlio Mesquita Filho, especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro. Atualmente é docente e pesquisadora da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG). Tem experiência em ensino nas áreas de Química Geral, Química Analítica, Bioquímica, Química Orgânica e Química de alimentos. Área de atuação atual: Consultora na área de Assuntos Regulatórios, Controle Sanitário e Segurança do trabalho. Constelɑdora Familiar (formada pelo IDESV).

graduate at Bacharel em Química from Universidade Federal de São Carlos (2003) and master's at Chemistry from Universidade de São Paulo (2005). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry