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Marcelo Belchior Rosendo da Silva

Técnico em Agroindústria pela Escola Agrotécnica Federal de Vitória de Santo Antão (2007). Bacharel em Ciências dos Alimentos pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" da Universidade de São Paulo (2016), incluindo um ano de mobilidade internacional na AgroSup Dijon (França). Mestre em Ciências pelo programa de Ciências dos Alimentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (2019), incluindo seis meses de mobilidade internacional na Ghent University (Bélgica). Desenvolveu estágio de pesquisa em Microbiologia de Alimentos na Universidade Católica Portuguesa (Portugal; 2020). Dedica-se a área de ciência e tecnologia de alimentos, com ênfase em segurança microbiológica da cadeia produtiva de alimentos.

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