Ineuza Michels Marçal

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2002) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2005). Atualmente é docente no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando em Processos de Conservação e tecnologia de Produtos de origem Vegetal e Animal.

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Rio Grande (2002) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Paraná (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Storage