Adriane Bianchi Pedroni Medeiros

Engenheira Química, possui mestrado em Tecnologia de Alimentos e doutorado em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná. Professora associada da Universidade Federal do Paraná, no Departamento de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. Tem experiência na área de bioprocessos, atua e tem interesse nas seguintes linhas de pesquisa: produção e recuperação de bioaromas, biohidrogênio, fermentação no estado sólido, aproveitamento de resíduos agroindustriais.

Graduate at Chemical Engineering from Universidade Federal do Paraná, master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Paraná and phD at Processos Biotecnológicos from Universidade Federal do Paraná. Has experience in Bioprocess Engineering, acting on the following subjects: bioprocess, residues, fermentation, fungi and aroma.